Táplálkozással a szív- és érrendszeri betegségek ellen

A férfiak korai halálozásáért gyakran szív- és érrendszeri betegségek okolhatók Magyarországon. Szerencsére megfelelő táplálkozással, illetve rendszeres mozgással sokat tehetsz a baj megelőzéséért. Nézzük milyen élelmiszerek járulnak hozzá az egészségedhez!

 A friss fűszerek bármilyen fogást diétabaráttá tesznek, amennyiben só, cukor és transzzsírok helyett használják őket. A rozmaring, a zsálya, az oregánó és a kakukkfű például mennyei ízt varázsol a húsoknak és a köreteknek egyaránt – emellett pedig mindegyikük rengeteg antioxidánst tartalmaz, ami védi a szervezeted sejtjeit a környezeti ártalmak ellen.

Szívbetegségek ellen: vörösbor
Ha egy kis italozáshoz támad kedved, a mértékkel fogyasztott vörösbor a lehető legjobb választás. A benne lévő rezveratrol és katekin két igen erős antioxidáns, amelyek egymás hatását fokozva védik az erek falát. A kis mennyiségben – tehát hetente legföljebb 3-4 alkalommal 1-1 pohárral – fogyasztott alkohol ugyanakkor a vérben lévő „jó” koleszterin, tehát a HDL szintjének csökkentésére is képes.

Lazac
 Valóságos szuperétel, hiszen tele van omega-3 zsírsavakkal. Ez a gyakran emlegetett tápanyag mérsékeli a szívritmus-rendellenességek kockázatát, illetve csökkenti a vérnyomást. A lazac képes visszaszorítani a vér triglicerid-szintjét, emellett pedig gyulladáscsökkentő hatása is van. Hetente legalább kétszer egyél halat!

Szív- és érrendszeri betegségek ellen: dió
Egy kis maroknyi mennyiség – tehát körülbelül 40 gramm – elfogyasztása bizonyítottan csökkenti a koleszterinszintet, továbbá mérsékeli a szív- és érrendszeri gyulladások intenzitását. Tele van omega-3 zsírsavakkal és rosttal. Érdemes erre a rágcsálnivalóra cserélni a süteményt és a csipszet.

Szív- és érrendszeri betegségek ellen középpontban a tofu
Állítsd a szójafehérjét az étrended középpontjába! A vörös hús kitűnő alternatívája, ráadásul ügyes fűszerezéssel az ízélményről sem maradsz le. Még hamburgert is készíthetsz belőle, ami így tele lesz ásványi anyagokkal, rosttal és telítetlen zsírsavakkal. Sütheted, grillezheted – zöldségekkel a legjobb!

Sárgarépa
Ez az édeskés, ropogós zöldség segít szinten tartani a vércukrod, csökkentve ezáltal a diabétesz kockázatát. A vérben található „rossz” koleszterint is gyilkolja egyúttal, mégpedig az oldódó rostoknak köszönhetően. Spagetti szószba és muffin töltelékbe is teheted!

Zabkása
A zab minden formája képes a „rossz” koleszterin, tehát az LDL ellen dolgozni. Egy nagy tál zabkása órákra eltelíti a gyomrod és energiát ad, így megelőzheted a nasirohamokat. Kitűnő ebéd vagy uzsonna, főleg, ha gyümölcsökkel egészíted ki.(Forrás:Énportál)